Яйца комнатной температуры соедините с сахаром и щепоткой ванилина. Взбейте миксером в течение нескольких минут до получения светлой пышной массы.
Добавьте растопленное сливочное масло и теплое молоко. Перемешайте до однородности.
Просейте через сито пшеничную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции без комочков.
Включите вафельницу и хорошо разогрейте ее. Выложите в центр каждой формы примерно по 2 столовые ложки теста и выпекайте около 5 минут до золотистого цвета.
Готовые вафли аккуратно достаньте силиконовой лопаткой и переложите на тарелку. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Подавайте мягкие бельгийские вафли к столу со взбитыми сливками, вареньем, медом, сахарной пудрой, свежими ягодами или другими добавками по вкусу.
Начните обсуждение