Взбитая манная каша

Ягоды помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.

Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите содержимое до кипения.

Всыпьте соль и сахар. Варите ягоды с сахаром 10 минут.

После ягодный отвар процедите, доведите до кипения и всыпьте манную крупу.

Варите манную кашу до загустения 5-7 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте ванильный сахар или ваниль.

Приготовленную манную кашу охладите и взбейте миксером до пышности. Каша станет гораздо светлее.

Ароматная, пышная, вкусная и полезная манная каша с ягодами готова. Приятного аппетита!