Шаг 1/7
Залейте миндаль горячей водой, очистите от шелухи и измельчите в блендере.
Шаг 2/7
Вбейте в миску 2 яйца, взбейте миксером, добавьте сахарозаменитель, снова взбейте.
Шаг 3/7
Добавьте соль, греческий йогурт или сметану, чайную ложку ванильного экстракта. Взбейте миксером.
Шаг 4/7
Добавьте миндальную муку, перемешивая лопаткой.
Шаг 5/7
Наполните тестом силиконовые формочки для маффинов, установленные в большую форму.
Шаг 6/7
Нарежьте немного миндаля, измельчите темный шоколад и посыпьте маффины сверху.
Шаг 7/7
Выпекайте 20 минут на 200 градусах.
Начните обсуждение