Главная О компании Рецепты Блог Вопросы и ответы Стать партнером

Ленивый жюльен с курицей и грибами

2
Время приготовления: 40 мин Активное время: 30 мин Сложность: Средний
Любишь жюльен, но не хочется возиться с формочками-кокотницами и ждать, пока духовка разогреется? Этот рецепт ваше спасение! Ленивый жюльен с курицей и грибами готовится на обычной сковороде, но по вкусовым ощущениям ничуть не уступает классическому ресторанному блюду.

Вся магия происходит прямо у вас на глазах: нежное куриное филе, ароматные шампиньоны и репчатый лук томятся в сливочном соусе, а расплавленный сыр превращает это сытное рагу в настоящий шедевр. Сливочная текстура, грибной аромат и тягучая сырная корочка пальчики оближешь!

Это идеальный вариант для быстрого ужина после работы или обеда, когда хочется чего-то горячего, домашнего и очень вкусного. Минимум посуды, максимум удовольствия!
Ленивый жюльен с курицей и грибами
Шаг 1
Шаг 1/7

Мелко нарежьте лук и обжарьте его 1 минуту на растительном масле

Шаг 2
Шаг 2/7

Нарежьте небольшими кусочками шампиньоны и добавьте к луку. Обжарьте ещё 3 минуты, чтобы грибы уменьшились в размере

Шаг 3
Шаг 3/7

Небольшими вытянутыми кусочками нарежьте куриное филе

Шаг 4
Шаг 4/7

Выложите филе на сковороду, добавьте соль и любимые приправы по вкусу. Перемешайте и жарьте до приготовления курицы

Шаг 5
Шаг 5/7

Залейте сметаной и перемешайте. Тушите под крышкой до того состояния, пока сметана не собьётся в комочки

Шаг 6
Шаг 6/7

Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте сверху. Тушите под крышкой 2 минуты

Шаг 7
Шаг 7/7

Можно подавать к столу

Оцените рецепт

Начните обсуждение

Последние комментарии

Поделитесь рецептом

Пришлите нам своё любимое блюдо
Добавить рецепт
Регистрация или вход
Нажимая на кнопку вы принимаете условия политики конфиденциальности, пользовательского соглашения и публичной оферты.
Введите код
Например +7 XXX XXX XXXX

Ваша корзина

Ваша корзина пуста